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ピーマン嫌いの原因といわれる苦味やピーマン臭が少なく、甘みのある新しいタイプのピーマンです。ピーマンが苦手なお子さんも抵抗なく、食べることができる味です。
栽培地域:栃木県 矢板地区
商品名:「子どもピーマン」
品種名:「ピー太郎」
子供に大人気!にがくない! 子どもピーマン
トウガラシを大きくしたような形をしていて、一般的なピーマンやパプリカとは形状も味も異なり、肉厚でジューシーさを持つこれまでにない新しいタイプのピーマンです。
果皮はスムースでツヤのある濃緑色でキュートな果形をしています。
一般的なピーマンより細い果形は、輪切りや半分に切って調理すると、子供のお弁当の具材にも使用しやすい野菜です。

食味が良く、素焼き、肉詰め、天ぷら、煮物、炒め物をはじめ、サラダや浅漬けにも適しています。

強烈な辛さで知られるトウガラシ「ハラペノ」がルーツですが、辛みはありません。
従来のピーマンに比べてビタミンC、カロテンが豊富で、栄養・機能性成分が高い。
生産者からのメッセージ


生産者の皆さん
JAしおのや矢板支所 塚原氏

夏のピーマン栽培は、暑さが続くと、花や実が落ちたりして、大変難しいのです。

土作りが大事になるため、肥料配合に気を配り、畑の地力を常に把握するようにしています。
また、独自で液肥を作りピーマンに散布することで樹勢を強くし、丈夫で美味しいピーマン作りに日々努力しています。

なかなか納得のいくピーマンは難しいですが、挑戦することを大事にしています。


子どもピーマン生育チェック(1)


子どもピーマン生育チェック(2)


子どもピーマン生育チェック(3)
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