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ミディトマトは 大玉とミニトマトを掛け合わせて作られた真っ赤な中玉のトマトです。甘みが強く果肉もたっぷりなので味は濃厚です。食べきりサイズというのも人気の理由です。
栽培地域:青森県津軽上北・宮城県栗原市・群馬県刀根地域
商品名:「Mr浅野のミディトマト」
品種名:「Mr浅野のけっさく」
酸味と甘みの絶妙バランス ミディトマト
なんと言ってもトマトとは思えないフルーティーな食感です。
7度以上ともいわれる糖度、そして酸度が低く粘質な食感、そのバランスは絶妙です。
日本人の口に合うイタリア料理に最適です。
サラダやフルーツとしてお楽しみいただく他にも健康食品としても優れた栄養素を含んでいます。

果皮が薄くて食べやすいく、トマト本来の香りが強いです。
果肉が厚く完熟しても肉くずれ少ないので、非常に店もちが良いです。

完熟した真っ赤な色素に含まれるリコピンは体内の活性酸素を消してくれます。
また、血液をきれいにする働きがあるので、動脈硬化や高血圧、肥満などにも効果大です。
生産者からのメッセージ


宮城県のトマト生産者
渡辺採種場ブリーダ 浅野氏

高冷地では昼と夜の温度差が大きく、これによりトマトの糖度が上がります。100%海水より作ったミネラル豊富な肥料を使用し、食味を良くします。

定植後水を与えずさらに糖度を高めます。高冷地では平地よりも病害が少ないため、病害予防の農薬も最小限ですみます。
雑草が生やさないように防草シートを全面に張り、ハウス内の衛生状態をきれいに保つことも大切です。

有機肥料を使用していますので、高冷地の環境と相まって非常にミネラル含有量の豊富なトマトが出来上がります。

こうして出来上がったトマトをひとつひとつ収穫し、検品。
トマトがつぶれないようにきれいに並べて梱包し、お客様へとお届けしています。


ミディトマト収穫前風景


ミディトマトの生育状況


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